数量限定・チャレンジシリーズ「白瀧くらんしょ」に、2024年冬に仲間入りした「白瀧 くらんしょ 純米吟醸 活性にごり」。
濃厚な旨味とすっきりした味わいを両立した、冬季限定生産の辛口活性にごり酒。
火入れをせずに酵母が生きている状態で瓶詰めをしたお酒です。
醪(もろみ)を飲んでいるかのようなフレッシュな風味と、クリーミーな口当たり。
発酵によって生まれた、きめ細やかな炭酸ガスによる爽快感をお楽しみいただけます。
※数量限定
※白瀧酒造ショールーム・直営オンラインショップ・地元酒販店のみの取り扱い
※包装および熨斗紙:非対応
【ご注意事項】
・発酵による炭酸ガスが吹き出す恐れがありますので、開栓時は十分にご注意ください。
・お届け時には開栓方法を記載したメモも入っていますので、そちらをご確認ください。
・1800mlサイズは、吹き出し防止のため小さな穴をキャップに開けています。横置きにしないようお願いいたします。
・クール便でのお届けとなります。冷蔵庫での保管をお願いいたします。
■くらんしょとは?
白瀧酒造のショールームや直営オンラインショップならびに地元酒販店限定販売で始めたチャレンジ企画。
「くらんしょ」とは、白瀧酒造のある越後湯沢周辺の方言で「蔵人(くらびと)」を表します。
白瀧酒造の個性あふれるお酒の中でも蔵人だからこそ知っている、数量限定のちょっとレアなお酒シリーズ。 「くらんしょ(蔵人)」気分で楽しんでほしいという願いと親しみを込めて名付けました。
特定名称 | 純米吟醸酒 |
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日本酒度 | プラス4(辛口) |
アルコール分 | 16度以上 17度未満 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
精米歩合 | 55% |
味わい | 濃い |
香り | 華やか |
おすすめの飲み方 | 冷やして |
おすすめの料理 | 麻婆豆腐、白子ぽん酢、きのこのチーズ焼き、合鴨のペッパー焼き |
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