白瀧酒造の「白瀧」の名前を与えられた純米酒です。地元・越後湯沢以外ではあまり流通していません。
新潟県産米のみを使用して仕込みました。米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら後味はスッキリ、香りは控えめ。
冷酒からお燗まで、幅広い温度帯で楽しめる万能型のお酒です。燗酒コンテストで金賞を受賞したこともあります。秋冬はぜひお燗をお試しください。手軽に楽しめるいつもの晩酌酒として、ぜひお近くに「白瀧」を。
特定名称 | 純米酒 |
---|---|
日本酒度 | プラス2(中口) |
アルコール分 | 15度以上16度未満 |
原材料名 | 米、米こうじ(新潟県産米100%使用) |
精米歩合 | 70% |
味わい | 濃い |
香り | 穏やか |
受賞情報 | 全米日本酒歓評会 2018 銀賞 「SFJ燗酒コンテスト2011」 金賞受賞 ※クラス2 ( 720mlで1000円以下 ) All About 2008年10月23日掲載 「おでんによく合う日本酒」 第三位 |
おすすめの飲み方 | 冷やして・室温で・温燗で |
おすすめの料理 | ニジマスの塩焼き、シーフードサラダ、シュウマイ |
ご利用案内