【完売】生もとにごり酒　by Jozen　純米

【完売】生もとにごり酒　by Jozen　純米

甘さを感じるふくよかな旨味と、印象的な酸味が特徴の生もと造りの純米にごり酒。
濃厚な味わいと飲みやすさを兼ね揃えた、日本酒ビギナーの方にもお試しいただきたい一本です。

※数量限定
※720mlのみボトルと同デザインカートン付
※ピンク色のオリジナルカラーボトルを使用

■by Jozen について
上善如水から派生した新シリーズ。白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。
飲みやすく、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わいが特徴。

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生もと造りは江戸時代から行われている伝統的な製法です。
蔵の中に住んでいる乳酸菌を一から育て、それを元にお酒を造っていきます。
酒米を物理的にすり潰す「山卸(やまおろし)」という作業もあり、非常に手間と時間がかかります。
生もと造りで仕込んだお酒は複雑で濃厚な力強い味わいに仕上がる傾向があります。

今、海外では、にごり酒や生もと仕込みといった少し特殊なお酒が流行中です。
特ににごり酒の人気が高く、一年中販売してほしいという声が出るほどです。

そこで、にごり酒と生もと仕込みの要素をかけ合わせて、新しいにごり酒を造ってみました。
まるで乳酸菌飲料のような味わい。ぜひ一度お試しください。

商品の特徴

特定名称純米酒
日本酒度マイナス60（甘口）
アルコール分8度以上 9度未満
原材料名米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合60％
味わい濃い
香り穏やか
おすすめの飲み方冷やして
おすすめの料理豚肉の味噌漬け焼き、ジャーマンポテト、ホタテのバターソテー、レアチーズケーキ、アボカドの醤油麹漬け、ちらし寿司、セサミクラッカー＆ナッツ、チョコレートケーキ

ご利用案内

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送料は全国一律980円です。
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代金引換手数料は当店が負担します。

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お問い合わせ先
白瀧酒造株式会社
〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
TEL：0120-858520（平日 9:00～17:00）
フォームからの送信：お問い合わせフォーム
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