数量限定・チャレンジシリーズ「白瀧くらんしょ」の第四弾!
「白瀧 くらんしょ 純米吟醸 おりがらみ 無濾過 生原酒」。
新潟県産の新米で仕込んだ純米吟醸酒の生原酒を無濾過で詰めました。
くらんしょシリーズとしては初となる「滓(おり)がらみ」のお酒です。
「おり」とは、お米のかけらなどの細かな固形物のことで、「おり」のあるお酒はお米の旨味を感じやすく、全体的にやわらかい仕上がりになるのが特徴です。
今回お届けする「白瀧 くらんしょ 純米吟醸 おりがらみ 無濾過 生原酒」は、白桃を思わせる甘みと、マスカットのような爽やかな後味の酸味が一体となったお酒です。
また無濾過生原酒のフレッシュな荒々しさと、「おり」のやわらかい甘みとのバランスをお楽しみいただけます。
このお酒は生産本数115本と数に限りがあるため、白瀧酒造のショールームと自社オンラインショップでのみの販売となります。
仕込みの時期にしかお届けできない希少なお酒を、旬の食材を使ったお料理と一緒にぜひお楽しみください。
※115本限定
※白瀧酒造ショールームおよび自社オンラインショップでの取り扱い
※クール便でのお届けとなります。冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※包装および熨斗紙:非対応
■くらんしょとは?
白瀧酒造のショールームや直営オンラインショップならびに地元酒販店限定販売で始めたチャレンジ企画。
「くらんしょ」とは、白瀧酒造のある越後湯沢周辺の方言で「蔵人(くらびと)」を表します。
白瀧酒造の個性あふれるお酒の中でも蔵人だからこそ知っている、数量限定のちょっとレアなお酒シリーズ。 「くらんしょ(蔵人)」気分で楽しんでほしいという願いと親しみを込めて名付けました。
特定名称 | 純米吟醸酒 |
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日本酒度 | プラス8.5(辛口) |
アルコール分 | 17度以上18度未満 |
原材料名 | 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ※新潟県産米(100%) |
精米歩合 | 55% |
味わい | 濃い |
香り | 華やか |
おすすめの飲み方 | 冷やして |
おすすめの料理 | ふろふき大根、ぶりしゃぶ、生ハムと洋ナシのサラダ、里芋の素揚げ |
その他 | 白瀧酒造ショールームと自社オンラインショップのみの取り扱い |
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