米のうまみとクリーミーな舌触り、そして華やかな香りが特徴的な純米吟醸のにごり酒です。にごり酒ならではの濃厚な味わいでありながら、「上善如水」らしいスッキリとした辛口のお酒です。
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特定名称 | 純米吟醸酒 |
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日本酒度 | プラス4(辛口) |
アルコール分 | 17度以上 18度未満 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
精米歩合 | 55% |
味わい | 濃い |
香り | 華やか |
おすすめの飲み方 | 冷やして |
おすすめの料理 | おでん、あんこう鍋、トマトクリームパスタ、カリフラワーのカレーマリネ、 カニ鍋、砂肝の唐揚げ、おせち料理 |
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