\日本酒ヌーヴォー/
この秋に収穫された新潟県産の新米のみで仕込んだ上善如水の新酒。しかもしぼりたて。
加熱殺菌を一切行っていないお酒ならではの鮮烈な香りと力強い味わいを存分にお楽しみいただけます。
新米で仕込んだ新酒は、言わば日本酒ヌーヴォー。
今年の米の出来を確かめながら、じっくりと丁寧な発酵管理で醸しました。
新潟県産の新米のみで仕込んだ新酒しぼりたて。
「新」づくしなのでお祝いにもピッタリです。
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特定名称 | 純米吟醸酒 |
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日本酒度 | プラス4(辛口) |
アルコール分 | 16度以上 17度未満 |
原材料名 | 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) |
精米歩合 | 55% |
味わい | すっきり |
香り | 華やか |
おすすめの飲み方 | 冷やして |
おすすめの料理 | 肉豆腐、鯛の煮つけ、エリンギとナガイモの醤油バターソテー、鮭のオリーブオイルパン粉焼き、 フレンチサラダ、ハタハタしょっつる鍋 |
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