2011年11月11日
この秋に収穫された新潟県産の新米のみを用いて仕込み、 しぼりたてをそのままビンに詰めた「上善如水」の本生酒です。 加熱処理を一切行なっていない新酒しぼりたて。 鮮烈な香りと力強い味わいを存分にお楽しみ頂けます。 新酒のしぼりたてと聞くと、味がキツくて飲みにくいという印象があるかもしれませんが、 そこは白瀧酒造自慢の軟水仕込み。新鮮さ・力強さと飲み易さが絶妙のバランスを保っています。 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が主催した「地酒大show2008冬」では、 マグロとよく合う日本酒部門において最高のプラチナ賞を受賞しています。 期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで 11~12月の限定酒という位置付けになっております。 在庫がなくなり次第、販売終了となります。ご注文はお早めに(^-^)/ ● 白瀧酒造杜氏 / 山口真吾のコメント 「今年の造りを占うお酒、それが新米新酒。 今年の米は割れが少なく、良い感じに精米出来ているようです。 蔵人の技術にも年々磨きがかかっており、安心して造りに入れました。 つい先日しぼったばかりですが、利き酒後は開口一番『これが酒か?』と言うほど スムーズに喉の奥へ流れていきました。口中に残る香りがなんとも上品な印象です。 アルコール度数は結構高いのですがスルスルと入るので飲みすぎには注意なお酒です。」 【独自店】 白瀧酒造オフィシャルショップ http://jozen.shop22.makeshop.jp/shopbrand/018/O/ 【Yahoo!】 蔵元直営みなとや http://store.shopping.yahoo.co.jp/minatoya/392813.html 【楽天店】 上善如水オフィシャルショップ http://item.rakuten.co.jp/jozen/c/0000000155/ 【Amazon】 白瀧酒造Amazon店 http://www.amazon.co.jp/gp/product/B002VV8FPS もし、オンラインショップでのご購入が面倒でしたら、 お電話でもご注文を承りますので、お気軽にご利用ください。 ただ、お電話ではクレジットカードはご利用頂けません。ご了承願います。 【お電話】 フリーダイヤル0120-85-8520 担当:駒形(こまがた)、服部(はっとり)、小川(おがわ) 受付時間:平日10:00~17:00 |