2016年11月02日
この秋に収穫された新潟県産の新米のみで仕込んだ上善如水の新酒です。しかもしぼりたて。 加熱殺菌を一切行なっていない新酒しぼりたてならではの鮮烈な香りと力強い味わいを 存分にお楽しみ頂けます。 新米で仕込んだ新酒は、その後一年間のお酒の出来を占うと言われています。 さあ、白瀧酒造の今期のお酒はいかがでしょうか。 縁起物でもある新米新酒をぜひ一度お試しください。 杜氏と蔵人によると、2017年は例年よりも香りがグッと華やかに仕上がったそうです。 このお酒は期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、 11月の限定酒という位置付けになっております。 在庫がなくなり次第、販売終了となりますので 、ご注文はお早めに。 ● 白瀧酒造杜氏/ 山口真吾のコメント 「全量新米を使用した、今季の新酒がようやく搾りあがりました。 毎度のことですが、新米の出来、酵母の発酵特性など、今季を占う意味で緊張します。 つい先日、醪が完熟して搾りあがったばかり。 産声をあげた酒を利いてホッと一安心という心境です。 2017年の特長は、例年より香りが高く、 新酒ならではのフルーティーな味わいを感じていただけると思います。 後味がきりっとしまり、 その後から香りが口中に広がる余韻を感じていただけるテイストは上善如水ならでは。 今年の新米で醸された味わいをお楽しみください。」 【独自店】 白瀧酒造オフィシャルショップ http://jozen.shop22.makeshop.jp/shopbrand/018/O/ 【Yahoo!】 蔵元直営みなとや http://store.shopping.yahoo.co.jp/minatoya/bfb7cac6bf.html 【楽天店】 上善如水オフィシャルショップ http://item.rakuten.co.jp/jozen/c/0000000155/ 【Amazon】 白瀧酒造Amazon店 http://www.amazon.co.jp/dp/B002VV8FPS/?m=AK2123KN9EWKS ※Amazonの仕様で11/4発売予定と出ていますが気にしないでください。 【お電話】 フリーダイヤル 0120-85-8520 ※平日9:00~17:00 ※お電話ではクレジットカードはご利用いただけません これからも安心・安全で美味しいお酒を醸し続けていきますので 白瀧酒造のお酒をよろしくお願いします!(^-^)/ |