白瀧酒造情報│白瀧酒造蔵のうちそと

【2023年9月】白瀧酒造の酒蔵見学再開！

いよいよ再開！完全予約制。1日1回、6名限定。昨年2022年11月のショールーム再開に続き、2023年9月より酒蔵見学がいよいよ復活！東京から越後湯沢まで新幹線で約90分。 JR越後湯沢駅東口から徒歩約5分の酒蔵「白瀧酒造」で非日常体 […]

白瀧酒造ショールームにてプレゼントイベントスタート！白瀧酒造のショールームは2022年11月に再開後、これまで以上に多くの方に足を運んでいたいております。そこで日頃の感謝を込めまして、特別プレゼントイベントを開催♪ ショールームにお越し […]

社員オススメ！父の日プレゼントに贈りたい限定日本酒セット上善如水（じょうぜんみずのごとし）が誕生したのが1990年。「若いころよく飲んだんだよ～」、「一番最初に飲んだのがこのお酒だったな～」など、お父さん世代の方には懐かしいと感じてい […]

蔵の中に眠るお酒の中から「くらんしょ（蔵人）」が厳選毎年たくさんのお客様よりお申込みいただく「白瀧酒造の定期便」。どんなお酒のラインナップにするか、社内でアイディアを出し合いながら決めていきます。 2008年よりスタートした白瀧酒造の定 […]

くらんしょ第三弾：純米吟醸無濾過生原酒数量限定・コアなお酒シリーズ「白瀧くらんしょ」第三弾は、「純米吟醸無濾過生原酒」。搾りたての生原酒を無濾過で詰めた、冬の仕込み時期にしか出荷できないお酒。蔵の中でしか味わえないような荒々し […]

前杜氏に聞く。白瀧酒造の秘密！お待たせいたしました！ 2020年3月からクローズしていました白瀧酒造のショールーム。2022年11月17日（木）より再開です！クローズ中も多くの方よりお問い合わせをいただき、再開を楽しみにお待ちくださりあ […]

くらんしょ第二弾！ワイン用酵母で醸した日本酒数量限定のコアなお酒シリーズ「白瀧くらんしょ」。そもそも「くらんしょ」とは、白瀧酒造のある越後湯沢周辺の方言で「蔵人（くらびと）」を表します。「～んしょ」は、「～の人」という意味。例えば「 […]

雪解け水で醸した優しい料理酒　2022.9.28発売コロナ禍で自宅での食事が増えた人たちへの暮らしに寄り添う商品を造れないかという想いから、一部の商品に使っていた「白麹で造る日本酒」に着目し、自宅で料理を楽しんでもらえる「料理酒」を開発 […]

白瀧酒造の瓦版「蔵のうちそと」がWEB版で新登場！ 1989年6月20日に発行された白瀧酒造の瓦版「蔵のうちそと」。一度は紙ベースからオンラインblogで配信されていたのですが、SNSに変わっていき一時期休止。その後2020年8月からは復 […]