【バナナ甘酒スムージー】
甘酒スムージーで健康習慣！材料をミキサーに入れるだけで、簡単に作れます。
栄養価の高い酒粕で毎日を元気に過ごしましょう。
■調理時間：10分
■材料（2人分）
- 酒粕：大さじ2（10センチ）
- バナナ：1本（120ｇ）
- キウイ：1個（100ｇ）
- 豆乳：100cc
- ハチミツ：大さじ1
- 無糖ヨーグルト：100g
- 氷（小さめ）：3個（約３０ｇ）
■作り方
- バナナとキウイは皮を剥き、一口大に切る。
- ミキサーに材料を全て入れ、撹拌する。
- グラスに注ぎ完成。
■今回使った商品：上善如水の酒粕
＜上善如水 純米吟醸 酒粕＞
タイプ：バラ粕（圧搾機から剥離させて板粕を軽量のためにバラバラにしたもの）
容量：500g／1パック
＜上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック＞
タイプ：ペースト加工酒粕
容量：300g／1パック
【女子栄養大学 平口ゼミ生 × 白瀧酒造】
女子栄養大学 平口ゼミの日本酒に興味がある学生さんや、越後湯沢や魚沼地域にゆかりのある学生さんが
「上善如水の酒粕」を使ったオリジナルレシピを考えてくれました！
（※平口ゼミ：「食」と「農」を通した地域振興をテーマに活動しているゼミ）
